Emulsifying توسط حفره مافوق صوت

طیف گسترده ای از محصولات متوسط و مصرفی، مانند لوازم آرایشی و لوشن های پوستی، غضور دارویی، ورنیش ها، رنگ ها و روغن ها و سوخت ها به طور کامل یا در بخشی از امولسون ها استوار هستند.

سیستم های متشکل از چندین پردازنده مافوق صوت تا 16،000 وات هر، ارائه ظرفیت مورد نیاز برای ترجمه این نرم افزار آزمایشگاه را به یک روش تولید کارآمد برای به دست آوردن emulsions ریز پراکنده در جریان مداوم و یا در یک دسته - دستیابی به نتایج قابل مقایسه با بهترین هموژنایزرهای فشار بالا امروز در دسترس است. علاوه بر این بهره وری بالا در امولسیفیکاسیون مداوم, دستگاه های مافوق صوت آلتراسونیک نیاز به تعمیر و نگهداری بسیار کم و بسیار آسان به کار و تمیز. سونوگرافی می کند در واقع پشتیبانی از تمیز کردن و شستشو. قدرت مافوق صوت قابل تنظیم است و می تواند به محصولات خاص و الزامات emulsification سازگار شده است.

امولسون ها به پراکنده شدن دو یا چند مایع غیر قابل احتاط می باشند. سونوگرافی بسیار فشرده تامین قدرت مورد نیاز برای پراکنده کردن یک فاز مایع (فاز پراکنده) در قطره های کوچک در مرحله دوم (فاز مداوم). در منطقه پراکنده، حباب های حفره ای imploding باعث امواج شوک فشرده در مایع اطراف می شوند و منجر به تشکیل جت های مایع با سرعت مایع بالا می شوند.

به منظور تثبیت قطره های تازه تشکیل شده فاز پراکنده در برابر زغال سنگ، امولسیفیرها (مواد فعال سطحی، سورفکتانت ها) و تثبیت کننده ها به امولسون اضافه می شوند. به عنوان coalescence از قطره پس از اختلال تاثیر می گذارد توزیع اندازه قطره نهایی, کارآمد تثبیت امولسیفیرها استفاده می شود برای حفظ توزیع اندازه قطره نهایی در سطح است که برابر با توزیع بلافاصله پس از اختلال قطره در منطقه پراکنده مافوق صوت. تثبیت کننده ها در واقع منجر به بهبود اختلال قطره در چگالی انرژی ثابت می شوند.

مطالعات در روغن در آب (فاز آب) و آب در روغن (فاز نفت) امولاسیون ها ارتباط بین چگالی انرژی و اندازه قطره (مانند قطر ساتر) را نشان داده است. تمایل روشنی برای اندازه قطره کوچکتر در افزایش تراکم انرژی وجود دارد (روی گرافیک راست کلیک کنید). در سطوح چگالی انرژی مناسب، سونوگرافی به خوبی می تواند به اندازه قطره متوسط زیر 1 میکرون (میکروامولسون) دست یابد.